Pour beaucoup de gens, le café est un bon moyen de commencer la journée ou une pause très agréable à la mi-journée. Mais les avantages de la consommation de café sont bien plus nombreux que vous ne le pensez. Découvrez pourquoi vous devriez boire du café en grains.
Noir, avec du lait, avec du sucre ou sans… il existe de nombreuses façons de boire du café et pour beaucoup de gens, le préparer et le siroter lentement est un rituel matinal. Mais saviez-vous que la consommation de café présente de nombreux autres avantages, notamment pour la santé ? Voici quelques conseils sur les raisons pour lesquelles vous devriez boire du café.
Les avantages de la consommation de café
Les grains de café et les cafés moulus de haute qualité sont tous deux riches en ingrédients précieux. Les bons cafés provenant d’exploitations et de torréfacteurs fiables ont des propriétés non seulement stimulantes mais aussi anti-âge et même médicinales. Par exemple, le café peut réduire efficacement le taux de sucre dans le sang, améliorer la circulation et prendre soin de la santé du foie et du cœur. En outre, des études montrent que les personnes qui boivent du café, surtout sans lait ni sucre ajouté, sont moins susceptibles de souffrir de diabète de type 2, de cancer, de la maladie de Parkinson et d’Alzheimer.
Le café en grain est également un moyen naturel de perdre du poids. Il accélère effectivement le métabolisme et peut être un excellent stimulant, par exemple pour faire de l’exercice. En outre, le café peut également réduire les douleurs musculaires causées par les courbatures après une séance d’entraînement intense, et il augmente également l’endurance de vos muscles pendant l’exercice. Donc, si vous voulez perdre quelques kilos, vous pouvez joindre l’agréable à l’utile mais n’oubliez pas que cette méthode ne fonctionne que si vous buvez du café sans sucre ou en compagnie de gâteaux et de biscuits.
Quel café choisir ?
Comme vous pouvez le constater, le café n’est pas seulement une pause agréable dans la journée, mais il peut également vous apporter de nombreux avantages. Mais quel café choisir ? Tout d’abord, celui qui correspond à vos préférences. Commencez par choisir la provenance de votre café, car les grains provenant du monde entier auront des arômes et des saveurs légèrement différents. Si vous êtes un amateur de saveurs intenses et de notes de chocolat et de noix, alors le café colombien est un excellent choix pour vous. Si, au contraire, vous préférez quelque chose de plus doux, sucré et un peu floral, optez pour le café brésilien.
Et si vous êtes un amateur de saveurs orientales plus intenses, essayez le café indien, qui a un arôme fort et des notes d’épices et d’agrumes. Quelles que soient vos préférences et votre saveur, vous pouvez être sûr de trouver le café parfait pour vous sur Cafés Fraica.
Il est également intéressant de considérer le type de torréfaction, car il a également un impact considérable sur le goût et l’arôme du café. Si vous recherchez un goût doux, voire rafraîchissant, optez pour une torréfaction légère pour un arôme subtil. Si, au contraire, vous préférez quelque chose d’un peu plus robuste, choisissez une torréfaction moyenne pour une saveur douce mais toujours très subtile.
La torréfaction moyenne foncée est légèrement plus forte et plus intense en saveur. Le plus intense sera bien sûr le café noir, qui se caractérise par une certaine amertume et un arrière-goût de fumée.