Le café est incontestablement l’une des boissons les plus populaires au monde. La plupart des gens commencent leur journée avec une tasse de café. On peut se demander pourquoi les gens boivent autant de café. Pourquoi est-il si populaire et qu’est-ce qu’il a de si spécial ? Nous avons dressé une liste des 10 principales raisons pour lesquelles les gens boivent du café tous les jours, et pourquoi ils devraient le faire.
L’odeur du café rend les gens plus calmes
Des chercheurs en Corée du Sud ont fait des expériences sur des rats privés de sommeil. Lorsqu’ils ont été exposés à des arômes de café, les protéines de leur cerveau ont commencé à changer. Ces protéines ont des capacités antioxydantes qui permettent aux cellules nerveuses de se protéger du stress. Rien que par l’exposition à l’odeur du café, les rats stressés par le manque de sommeil ont presque instantanément maîtrisé leur niveau de stress.
Le groupe témoin, qui n’a pas été exposé à l’odeur du café, n’a montré aucun changement et son cerveau ne contenait pas ces protéines. Les gens réagissent de la même manière, donc si vous êtes privé de sommeil, et que vous commencez à vous sentir stressé, une tasse de café richement aromatisé pourrait vous soulager.
Le café peut réduire les symptômes de la maladie de Parkinson
Alors que le café n’aide pas à la somnolence des personnes atteintes de la maladie de Parkinson, selon l’étude de 2012, il pourrait aider au contrôle des mouvements. L’Académie américaine de neurologie a publié dans sa revue médicale les résultats de l’étude du docteur Ronald Postuma. Les patients ont reçu les pilules de caféine qui sont égales entre deux et quatre tasses de café par jour, tandis que le groupe de contrôle a reçu le placebo.
Après 6 semaines, le groupe ayant reçu les pilules de caféine a montré une amélioration des mouvements, tandis que le groupe placebo n’a montré aucune amélioration. Bien qu’elle ait contribué à améliorer les mouvements, la caféine n’a pas aidé à réduire la somnolence ou la qualité du sommeil. Mais elle semble bloquer un signal cérébral défectueux de la maladie de Parkinson, ce qui est une bonne nouvelle puisque la caféine est un moyen efficace et peu coûteux d’y parvenir.
Le café est bon pour votre foie
Les personnes qui boivent du café quotidiennement ont 20 % de chances en moins de développer une cirrhose du foie. La cirrhose du foie est une maladie causée par une consommation excessive d’alcool, qui peut conduire à un cancer du foie. Les recherches menées en 2006 par Arthur Klatsky montrent que les personnes de plus de 22 ans qui consomment au moins une tasse de café par jour peuvent protéger leur foie.
Il existe également des études qui montrent que le café protège le foie et prévient le développement de la maladie NAFLD (maladie du foie gras non alcoolique). Quatre tasses de café ou plus par jour peuvent prévenir cette maladie.
Le café lutte contre la dépression
Le café peut rendre les gens plus heureux, et c’est probablement la deuxième raison la plus importante pour laquelle les gens en boivent, juste après le réveil. L’Institut national de la santé a constaté dans ses études que les personnes qui boivent 4 tasses de café ou plus ont 10 % de chances en moins de souffrir de dépression. Et ce n’est pas parce que la caféine vous donne cet avantage, mais grâce aux antioxydants qui vous font vous sentir bien.
Donc, si vous commencez à vous sentir un peu déprimé, essayez de vous préparer une tasse de café chaud et voyez comment vous vous sentez après.
Ou commander son café ?
Vous l’aurez compris, le café permet d’apporter au corps de multiples effets positifs sur la santé de chacun au quotidien. Boire une tasse de café par jour permet ainsi de prendre soin de soi. Vous pourrez commander votre café en grain par le biais d’internet grâce au e-commerce. Différentes variétés de café existent et sont proposées sur le web.