L'impact du café sur la santé est depuis longtemps un sujet controversé, les partisans vantant son activité antioxydante et sa capacité à stimuler le cerveau, et les détracteurs détaillant les inconvénients tels que l'insomnie, l'indigestion et l'augmentation du rythme cardiaque et de la pression sanguine.
Mais la dernière vague de preuves scientifiques apporte une foule de bonnes nouvelles pour les amateurs de L profond. Voici quelques raisons pour lesquelles boire du café pourrait être plus sain pour vous que vous ne le pensiez.
Le café est une source puissante d'antioxydants bénéfiques pour la santé. En fait, le café en grain présente une activité antioxydante supérieure à celle du thé vert et du cacao, deux superstars en matière d'antioxydants. Les scientifiques ont identifié environ 1 000 antioxydants dans les grains de café non transformés, et des centaines d'autres se développent pendant le processus de torréfaction. De nombre…